Çıtır çıtır 5 dakikada kafes böreği nasıl yapılır! Kahvaltılık milföyden şahane tarif
Kafes Böreği Tarifi
Son zamanların en çok tercih edilen börek tariflerinden biri olan kafes böreği, hem yapımı hem de görsel sunumuyla dikkatleri üzerine çekiyor. Çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla damakları şenlendiren bu börek, özellikle pratik tarifler arayanlar için mükemmel bir seçenek. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlanabilen kafes böreği, hem misafirlerinizi etkileyecek hem de ailenizle keyifle paylaşabileceğiniz bir lezzet. Hadi gelin, 5 dakikada nasıl yapılacağını adım adım inceleyelim.
Malzemeler:
- 4 adet milföy hamuru (dikdörtgen şeklinde)
- 8 tatlı kaşığı peynir (lor peyniri veya beyaz peynir tercih edilebilir)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Yapılışı:
1. Öncelikle milföy hamurlarını ikiye bölerek kare şeklinde kesin. Bu, böreğinizin şeklinin daha estetik olmasını sağlayacaktır.
2. Kare milföylerin sağ alt köşesine dikey, sol üst köşesine ise yatay olarak ince ve uzun kesikler atın. Bu kesikler, böreğinizin kafes görünümünü oluşturacak.
3. Kesik olmayan orta kısmına, önceden hazırladığınız peynir dolgulu iç harcı yerleştirin. Burada, peynir harcınızın lezzetini artırmak için kekik eklemeyi unutmayın.
4. Kare milföyün sol alt köşesindeki parçayı, sağ üst köşedeki harcın üzerine gelecek şekilde kapatın. Bu işlem, böreğin iç harcının dışarı sızmasını engelleyecektir.
5. İnce çizgiler attığınız kısımları, bir sağ bir sol şeklinde örecek şekilde üst üste getirin. Öreme işlemi bittikten sonra köşelerini iyice kapattığınızdan emin olun.
6. Bütün milföylere aynı işlemi uyguladıktan sonra, hazırladığınız börekleri fırın tepsisine yerleştirin.
7. Üzerine bir yumurta sarısı sürerek parlak ve altın rengi bir görünüm elde edin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Bu pratik ve lezzetli kafes böreği, çay saatlerinize veya özel davetlerinize harika bir katkı sağlayacak. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
