Klasik bir salatadan daha farklı! Anne dokunuşu olan tahinli humuslu yumurta salatası tarifi
Orjinal Tahinli Humuslu Yumurta Salatası Tarifi
Eğer klasik salatalardan sıkıldıysanız ve farklı bir lezzet arayışındaysanız, orjinal tahinli humuslu yumurta salatası tam size göre olabilir. Bu tarifle, anne dokunuşunu hissedeceğiniz enfes bir yumurta salatasını daha da zenginleştiriyoruz. Gelirken, klasik salata tariflerini unutturacak bu tahinli yumurta salatasının nasıl yapıldığını birlikte öğrenelim.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1/4 su bardağı humus
- 2-3 yemek kaşığı tahin
- 1 adet orta boy ince kıyılmış kırmızı soğan
- 2 dal frenk soğanı
- 1 tatlı kaşığı beyaz balzamik sirke
- 2-3 adet turşu
- Karabiber, tuz
Yapılışı:
Yumurtaları kaynar suda haşlayın ve soğuduktan sonra doğrayarak bir kaseye alın. Üzerine humus, tahin, kıyılmış kırmızı soğan, frenk soğanı ve beyaz balzamik sirkeyi ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız tahinli humuslu yumurta salatasını sandviçlerde, krakerlerin yanında ya da dürüm şeklinde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!
