Klasik salatadan daha farklı! Anne dokunuşu olan tahinli humuslu yumurta salatası tarifi
TAHİNLİ HUMUSLU YUMURTA SALATASI TARİFİ
Anne dokunuşuyla hazırlanan orijinal bir lezzet arayışında olanlar için tahinli humuslu yumurta salatası harika bir seçenek olabilir. Geleneksel yumurta salatasını farklı bir lezzetle buluşturan bu tarif, sofralarınıza yeni bir tat katacak.
MALZEMELER:
- 4 adet yumurta
- 1/4 su bardağı humus
- 2-3 yemek kaşığı tahin
- 1 adet orta boy ince kıyılmış kırmızı soğan
- 2 dal frenk soğanı
- 1 tatlı kaşığı beyaz balzamik sirke
- 2-3 adet turşu
- Karabiber, tuz
YAPILIŞI:
1. Yumurtaları kaynar suda haşlayın ve soğuduktan sonra doğrayıp bir kaseye alın.
2. Üzerine humus, tahin, kıyılmış kırmızı soğan, frenk soğanı ve sirkeyi ekleyerek karıştırın.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Tahinli Humuslu Yumurta Salatası hazır. Sandviçlerde, krakerlerin yanında veya dürüm olarak tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…
