MasterChef yarışmasında Somer Sivrioğlu “hamburgerin” gizli silahını açıkladı!
MasterChef Somer Sivrioğlu’nun Hamburger Yorumu
MasterChef yarışması heyecan dolu bölümleriyle devam ediyor. Son bölümde, yarışmacılar hamburger yapımı için kıyasıya mücadele ettiler. Jüri üyeleri Danilo, Mehmet, ve Somer Şef, yarışmacılara zorlu bir görev vererek en iyi hamburgeri yapmalarını beklediler. Somer Sivrioğlu, hamburger yapımında önemli bir detayı vurgulayarak gizli silahı açıkladı.
MasterChef Somer Sivrioğlu’nun Hamburger İpuçları:
- Hamburger yapımında etin kalitesi en önemli faktördür. Et dışında herhangi bir ekstra malzeme kullanılmamalıdır.
- Gerekli ise tuz ve az miktarda karabiberle lezzetlendirme yapılabilir.
- Hamburgerin lezzetinde etin yağ oranı büyük önem taşır. Doğru yağ oranına sahip et kullanılmalıdır.
- Dana döş eti, hamburger için en uygun et seçimidir.
- Hamburgerde ekmek seçimi de büyük önem taşır. Ekmek hem sert olmamalı hem de fazla yumuşak olmamalıdır. Ekmek-et oranı dengeli olmalıdır.
