Parmak ısırtan portakallı ıslak kek tarifi! Portakallı ıslak kek nasıl yapılır?
Portakallı Islak Kek Tarifi
Son dönemlerde en popüler kek tariflerinden biri olan portakallı kek, misafirlerinizi büyülemeye hazır! İşte enfes portakallı ıslak kek tarifi…
Malzemeler:
- Kek için:
- – 3 adet yumurta
- – 1 su bardağı toz şeker
- – 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
- – 1 çay bardağı sıvı yağ
- – 2 adet portakalın suyu
- – Portakal suyunun bulunduğu bardağı tamamlayacak kadar süt
- – 1 çay kaşığı karbonat
- – 2,5 su bardağı elenmiş un
- Sos için:
- – 2 adet portakalın suyu
- – 4 çorba kaşığı toz şeker
- – 1 çay bardağı su
- – Portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
1. İlk olarak kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
2. Bir kabın içerisinde toz şekeri ve portakal kabuğu rendesini çırpın.
3. Yumurtaları ekleyip çırpın.
4. Sıvı yağ, portakal sulu sütü ekleyip karıştırın.
5. Elenmiş unu ekleyerek karıştırın.
6. Fırını 200 dereceye ısıtın. Harcı kalıba döküp 15 dakika pişirin, ardından 170 dereceye düşürüp 45 dakika daha pişirin.
7. Sos için şekeri suyla karıştırın, portakal suyunu ve rendelenmiş kabuğu ekleyip pişirin.
8. Kek fırından çıktıktan sonra üzerine sosu dökün ve servis yapın.
Afiyet olsun!
