Salatalık karides mezesi nasıl yapılır? Çok kolay tarif
Salatalıkların Tazeliğini Koruma Yöntemleri
Hızla tüketilemeyen ve dolapta kalarak bozulma riski taşıyan yiyecekler için her geçen gün yeni bilgiler gün yüzüne çıkıyor. Bu bilgilerden biri de salatalıkların tazeliğini koruma yöntemleri. Eğer salatalıklarınızın çabuk bozulmasından veya pörsümesinden şikayetçiyseniz, bu öneriye çok şaşıracaksınız. Sofralarda sıklıkla yer alan salatalıklar, belki de en keyifli sebzelerden biridir. Sağlığa birçok faydası olan salatalıkların en çok muzdarip olduğu konu, dolapta hızlı bir şekilde bozulup pörsümesi. Ancak, vereceğimiz bu etkili yöntemle artık salatalıklarınız uzun süre taze kalacak. Böylece salata tarifleriniz de daha lezzetli hale gelecek. Hadi gelin, öncelikle salatalıklarınızın buzdolabında bozulmaması için nasıl bir yöntem uygulayacağınızı öğrenelim. Ardından sizlere salatalık ile yapabileceğiniz lezzetli bir tarif vereceğiz.
Salatalıkların Bozulmaması İçin Yöntem
Eğer bu durumdan şikayetçiyseniz, bu yöntemi mutlaka deneyin. Salatalıklarınızı buzdolabına sade bir şekilde koymak yerine, bir su dolu kapta muhafaza ederek saklayın. Bu şekilde, salatalıklarınız hem daha uzun ömürlü olacak hem de ilk günkü tazeliğini koruyacaktır. Üstelik, taze salatalık kullanarak hazırlayacağınız tarifler, daha da lezzetli hale gelecektir.
Salatalık Karides Mezesi
Kolay ve pratik bir tarif olan salatalık karides mezesini yaz aylarında severek tüketeceksiniz. Kavrulmuş karideslerin üzerine otlu krem peyniri ve taze salatalık dilimleri ekleyerek hazırlayabileceğiniz bu meze, sofralarınızı şenlendirecek. Şimdi gelin, salatalık karides mezesinin tarifine bir göz atalım.
Salatalık Karides Mezesi Tarifi:
Malzemeler:
- Salatalık
- Karides (kuyruklu olmayan, soyulmuş karides kullanın)
- Krem peynir
- Dereotu
- Limon kabuğu
- Zeytinyağı
Yapılışı:
Salatalıkları 2-3 parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Ardından krem peynirini ince ince doğradığınız dereotuyla karıştırın ve biraz limon kabuğu rendeleyin. Ayıklanmış ve pişmeye hazır karidesleri, yapışmaz bir tavada 1-2 dakika mühürleyin. Pişen karidesleri bir tabağa alarak soğumasını bekleyin. Salatalık dilimlerinin üzerine önce krem peynir, ardından karidesleri yerleştirin ve üzerine istediğiniz baharatları ekleyin. Afiyet olsun!
