Daha önce böylesini yemediniz! Yok böyle pide nasıl yapılır? Gelinim Mutfak’tanın özel tarifi

Gelinim Mutfakta Yarışması ve Pide Tarifi

Gelinim Mutfakta yarışması yeni haftaya başlamasıyla birlikte birbirinden lezzetli yemek tariflerini de gündeme getiriyor. Gelinlerin en güzel yemeği yapmak için kıran kırana savaştığı Gelinim Mutfakta’nın bugünkü yıldız parçası ise pide tarifi oluyor. Hafta içi her gün saat 13.00’te Kanal D’de yayınlanan Gelinim Mutfakta, yarışmacılarıyla birlikte izleyicilere enfes yemekleri tanıtıyor.

Yok Böyle Pide Tarifi ve Malzemeleri

• Yarım sucuk
• 1 küçük paket salam
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet kapya biber
• 1 çay bardağı domates püresi
• 3 adet salatalık turşusu
• 3 yumurta
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 bayat ekmek
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 2 bağ roka

Pide Tarifinin Yapılışı

Bir bayat ekmeği ortadan ikiye ayırın. Sucuğu ve salamı küp şeklinde, biberleri uzunlamasına kesin. Ardından tüm malzemeleri kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine domates püresi, turşu suyu ve kekik ekleyin. Bayat ekmeği karışımın suyuna bandırın ve tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta kırıp pişirin, ardından kaşar peyniri, tuz ve karabiber serpin. Ekmeğin üstüne kavrulmuş malzemeleri yerleştirin ve fırında pişirin. Servis yaparken yanına turşu ve roka ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!